XVI Jornadas de Investigación UMaza 2024
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Comunicaciones Científicas CIENCIAS AGROINDUSTRIALES Y DE LA TIERRA [2]
Bloque coordinado por el Dr. Martín Fanzone -
Comunicaciones Científicas CIENCIAS DE LA SALUD HUMANA [16]
Bloque coordinado por la Dra. Paola Boarelli y la Esp. Carolina Grimalt -
Comunicaciones Científicas CIENCIAS SOCIALES Y HUMANAS [15]
Bloque coordinado por el Lic. Guillermo Gallardo -
Comunicaciones Científicas CIENCIAS VETERINARIAS Y AMBIENTALES [1]
Bloque coordinado por el Méd. Vet. Andrés Franco -
Revista Jornadas de Investigación 2024 [0]
En esta Revista con ISSN 2314-2170
Recent Submissions
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Modificaciones en la composición corporal de personas con Diabetes tipo 1 con sobrepeso/obesidad luego de un programa de intervención de cambios en el estilo de vida
(2024)Las medidas como el peso y el índice de masa corporal (IMC) se han considerado como prácticas y sensibles para la predicción de riesgos y resultados para la salud, sin embargo, no se relacionan con la composición corporal, una limitación que puede llevar a intervenciones dirigidas a abordar la adiposidad en lugar de la baja masa muscular. La pérdida de peso terapéutica conduce inevitablemente a la pérdida de cantidades variables de masa muscular esquelética. -
Granola con orujo de uva atenúa los parámetros metabólicos en personas con sobrepeso y obesidad
(2024)El orujo de uva es el residuo que se obtiene luego del proceso de vinificación (principalmente formado por pieles y semillas), el cual contiene una alta cantidad de compuestos bioactivos como fibra dietética y polifenoles. Dentro de la fibra dietética, se destacan glicanos, celulosa y pectinas. Los polifenoles que predominan tanto en la uva como en el orujo son los flavonoides como catequina, epicatequina y quercetina, y compuestos no flavonoides como el resveratrol. -
Valoración del estado nutricional y el riesgo de sarcopenia en pacientes adultos con diagnóstico de insuficiencia cardíaca internados Unidad Coronaria del Hospital Lagomaggiore
(2024)Existe evidencia de que los pacientes con insuficiencia cardíaca (IC) presentan deterioro del estado nutricional y pérdida de masa muscular dando como resultado mayor riesgo de sarcopenia, desnutrición y estancia hospitalaria prolongada. -
Aportes de la neuroplasticidad y su relación con el aprendizaje motor para las clases de Educación Física, en niños/as de 7 a 12 años, durante los últimos 100 años en la República Argentina - Revisión Sistemática
(2024)Estudio descriptivo, cualitativo y cuantitativo, con diseño no experimental. Realizado con el objetivo de analizar los aportes de la neuroplasticidad y su relación con el aprendizaje motor, para contribuir al marco teórico de las clases de Educación Física, en niños/as de 7 a 12 años entre 1922 y 2022 en la República Argentina. -
Factores predictivos del rendimiento de corredores amateur: la importancia de la composición corporal
(2024)Actualmente, el running se ha convertido en el deporte más practicado por personas de todas las edades en nuestro país y en gran parte del mundo, debido en parte a su accesibilidad, facilidad de lugares para practicarlo y relativamente poco equipamiento necesario. Sin embargo, no deja de ser una práctica deportiva con cierto riesgo de lesiones o eventos negativos asociados, especialmente en entrenamientos y competencias largas, con terrenos irregulares y en condiciones climáticas extremas como calor, frío y humedad. En este sentido, resulta interesante comprender cuáles son los factores relacionados ... -
Prevalencia de anemia, sobrepeso y obesidad en el embarazo en pacientes internadas en el servicio de maternidad del Hospital Lagomaggiore
(2024)Tanto la anemia como el sobrepeso y la obesidad prevalecen en la población obstétrica y siguen siendo un problema generalizado que se proyecta que aumentará aún más. La prevención de estas entidades durante la gestación y el postparto resulta en el mejor resultado materno y fetal. -
Salvaguardia de Derechos en la Era del Aprendizaje Automático: Retos y Perspectivas
(2024)El objetivo de esta ponencia es mostrar como la inteligencia artificial (IA) atraviesa cada vez más todos los aspectos de nuestra sociedad. Una de las vertientes que encontramos es el aprendizaje automático (Machine Learning, ML) el cual despliega continuamente su poder en una amplia gama de aplicaciones. En los últimos años ha pasado a un primer plano debido, en parte, a la aparición de los macrodatos. El big data permite a los algoritmos de ML descubrir patrones más precisos y realizar predicciones más oportunas y exactas que nunca. -
Análisis comparativo de las prácticas de liderazgo y visión prospectiva de entre jóvenes universitarios destacados de Mendoza, Argentina y El Alto, Bolivia
(2024)Los jóvenes universitarios poseen un rol fundamental en el futuro del planeta, ante los grandes problemas ambientales y sociales que nos aquejan, son la esperanza para paliar estos males. Esta investigación se centrará en analizar las prácticas de liderazgo de jóvenes universitarios que estén estudiando y/o graduados, es decir, una población de jóvenes entre 18 a 40 años de edad y que se destaquen en los siguientes aspectos: académicos, científicos y/o tecnológicos, compromiso con la comunidad, empresariales, culturales y artísticos, deportivos, de sustentabilidad ambiental, económica y/o ... -
Obstáculos y oportunidades en las prácticas de liderazgo de jóvenes universitarios destacados de Mendoza
(2024)Actualmente se valoran, en los distintos ámbitos a nivel mundial, las voces de los jóvenes, y en especial de sus líderes representantes. Ellos tienen la clave de las ideas y soluciones innovadoras que pueden abordar los retos a los que se enfrenta la educación superior y el mundo en general. Desde esta perspectiva, es importante reflexionar qué mirada tienen estos jóvenes líderes acerca de los obstáculos que encuentran en su camino y cuáles son las oportunidades que se les presentan o buscan para desarrollar sus emprendimientos y nuevas ideas. -
Los signos distintivos y las nuevas tecnologías de información y comunicación (TICs): innovación, oportunidades y acceso masivo versus conflictos jurídicos, vacíos normativos y aspectos sin solución normativa razonable
(2024)En el presente proyecto nos circunscribiremos a la función identificatoria y publicidad de los signos distintivos, especialmente los nuevos medios y canales de publicidad y comunicación a través de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TICs), particularmente internet y el uso de nombres de dominio. -
La pedagogía de la pregunta y la Inteligencia Artificial: transformando la educación en la era digital
(2024)Este proyecto de investigación, impulsado por el Instituto de Educación Superior 9029, explora la sinergia entre la Pedagogía de la pregunta y la Inteligencia Artificial (IA) en el contexto educativo contemporáneo y busca aportar al debate sobre el futuro de la educación en la era digital, enfatizando la importancia de la pregunta como herramienta pedagógica y la necesidad de una integración reflexiva de la IA en los entornos educativos. La Pedagogía de la pregunta ofrece un marco conceptual valioso para fomentar el pensamiento crítico y la construcción colaborativa del conocimiento. Por su ... -
Estado de situación de la inclusión de personas con discapacidad en la Universidad Juan Agustín Maza
(2024)Hace una década en Argentina, toma fuerza normativa la inclusión educativa. Quienes comenzaron su escolaridad bajo esta premisa, están llegando a las aulas universitarias. Por eso, es importante tener en cuenta la trayectoria educativa integral que hace referencia a las múltiples formas de atravesar la experiencia educativa. Por lo tanto, esta investigación se propone establecer el estado de situación de la inclusión de las personas con discapacidad en la Universidad Juan Agustín Maza (UMaza); así como también busca determinar el nivel de accesibilidad que tiene la UMaza para las personas con ... -
Contextualismo y determinación del contenido de derechos humanos en la adjudicación. Presupuestos epistemológicos a partir de los aportes de las corrientes hermenéuticas holistas
(2024)La problematización de las prácticas jurídicas a partir del advenimiento del neo constitucionalismo y la instalación del paradigma de la argumentación, ha configurado un mapa jurídico- práctico sumamente complejo, fundamentalmente en torno a las operaciones que se desenvuelven en el ámbito de la agencia judicial. El esquema actual constituye el resultado de la confluencia de las corrientes de inspiración hermenéutica, por un lado, y de las teorías de la argumentación jurídica por otro, que, como apuntaba hace algunos años el jurista español Pedro Serna, se han abocado al diseño de modelos para ... -
La Narrativa Hipertextual como instrumento didáctico de abordaje de literatura curricular especializada
(2024)El presente proyecto busca describir los modos en el que la narrativa hipertextual puede utilizarse instrumentalmente para el desarrollo de una sensibilización temática en los estudiantes del nivel superior, a la hora del abordaje de la complejidad que se presenta en la bibliografía que se le presenta a través de los programas de los espacios curriculares y que aquí se define como literatura curricular especializada. -
Análisis del contenido de minerales e inocuidad del Ormus y Agua de mar
(2024)Por medio de las redes sociales y sistemas de comunicación suelen transmitirse diferentes mensajes sobre: alimentos – dietas – hábitos alimentarios, los cuales tienen un alcance a miles de ciudadanos. Esta información muchas veces es transmitida por personas no idóneas en el tema como por ejemplo influencers. Una temática de moda en estos últimos años es el consumo de agua de mar y ormus. Si bien se sabe que el agua de mar, por su elevado contenido de sodio, no es de uso para beber; las nuevas corrientes de moda están fomentando el consumo con ciertos porcentajes de dilución entre 25 al 50% como ... -
Proyecto de e- book: 100 Animal Karyotypes/ 100 Cariotipos Animales
(2024)El cariotipo es el conjunto completo de cromosomas de una especie, de un individuo o de una célula. Para su realización, los cromosomas metafásicos obtenidos en forma directa a partir de tejidos en división activa y/o de células en cultivo, son coloreados, fotografiados y posteriormente ordenados por pares homólogos, tamaño, ubicación del centrómero y patrón de bandas. El cariotipo es característico de una especie, y permite revelar variaciones cromosómicas numéricas y estructurales de un individuo. El estudio cromosómico colabora en la identificación de las especies, que facilita la diferenciación ... -
Concordancia entre métodos de estimación de la grasa corporal: de la antropometría a la bioimpedancia
(2024)La estimación del porcentaje de grasa es una herramienta de evaluación nutricional orientada no solamente a la estética corporal, sino también relacionada con la salud, el crecimiento y el efecto de las intervenciones nutricionales y de actividad física. Hace cincuenta años se publicó la fórmula de Durnin-Womersley (DW), que permite estimar el porcentaje de masa grasa a través de la sumatoria de cuatro pliegues cutáneos, y sigue siendo una herramienta vigente en la actualidad. Por otra parte, el método de la bioimpedancia eléctrica (BIA) es más popular y accesible para la población en general, ... -
Transversalidad de la perspectiva de género en la enseñanza del derecho. Estado de la cuestión y aportes a las instituciones de formación de operadores jurídicos en el Valle de Uco
(2024)La enseñanza del derecho con perspectiva de género se presenta como un desafío central en la agenda educativa de las instituciones que forman a futuros/as operadores jurídicos. Si bien, las ampliaciones en el marco legal de los últimos veinte años en materia de género han exigido la incorporación de cursos y actividades de formación, la incorporación transversal de la perspectiva de género en la enseñanza de grado universitario continúa siendo imprescindible para contribuir a la protección de los derechos humanos y el acceso efectivo a la justicia. En este contexto, diferentes instituciones ... -
Prácticas Profesionales Supervisadas (PPS) como promotoras de competencias
(2024)La EBC (Educación Basada en Competencias) constituye un enfoque de la educación que se orienta hacia una formación que logre desempeños competentes en los sujetos. Se entiende por desempeños competentes, aquellos que permiten integrar diversas facetas del quehacer humano: conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y valores. Las nuevas demandas sociales en salud han llevado a que el profesional se desempeñe en diversos campos de acción, que exigen otras formas de saberes y de actuaciones para contribuir al desarrollo humano y social. Los profesionales en Fisioterapia tienen que actualizar ... -
La Noción de Música en la Formación de los Musicoterapeutas
(2024)En nuestro país la Universidad de Buenos Aires ofrece formación gratuita y de acceso irrestricto a quienes desean cursar la Licenciatura en Musicoterapia. En la revisión preliminar de su plan de estudios encontramos que se solicita a los/as estudiantes la puesta en práctica de estrategias cognitivas de reconocimiento, descomposición, descripción y análisis de los elementos constitutivos de la música (ritmos, melodías, armonías), se sostiene la división entre música académica y música popular, caracterizadas de ese modo sobre la base de su lugar de origen; y la música, en términos generales, es ...
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