Browsing Revista Jornadas de Investigación 2015 by Subject "Factores de riesgo"
Now showing items 1-1 of 1
-
Ingesta de nutrientes y su relación con factores de riesgo para la salud
(2015)Existen estudios epidemiológicos que demuestran que personas que consumen una dieta rica en vegetales presentan un menor riesgo de desarrollar cáncer o enfermedades cardiovasculares. Esto ha conducido a identificar los componentes específicos, de origen vegetal, responsables de estos efectos positivos.