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dc.contributor.authorRaimondo, Emilia
dc.contributor.authorLlaver, Cecilia
dc.contributor.authorSánchez, Lourdes
dc.contributor.authorCadelago, Silvia
dc.contributor.authorDíaz, Jésica
dc.contributor.authorMilone, Sergio
dc.contributor.authorFlores, Daniel
dc.contributor.authorCarrizo, Mariela
dc.date.accessioned2022-05-23T14:46:44Z
dc.date.available2022-05-23T14:46:44Z
dc.date.issued2012-10
dc.identifier.citationRaimondo, E., Llaver, C., Sanchez, L., Cadelago, S., Díaz, J., Milone, S., Flores, D. y Carrizo, M. (2012) Evaluación de los principales macro y micronutrientes, en un grupo de mujeres de Mendoza (Facultad de Ciencias de la Nutrición). III Jornadas de Investigación. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 4, nº 3. 160.en_US
dc.identifier.issn2314-2170
dc.identifier.urihttps://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/2823
dc.description.abstractObjetivos El objetivo del presente estudio fue valorar el consumo general de los principales macronutrientes y micronutrientes, en una muestra poblacional de mujeres del Gran Mendoza. Metodología Es una investigación de corte cuantitativo. Se evaluó consumo de macro y micronutrientes a través de una encuesta de consumo de alimentos durante 30 días, instructivo y material didáctico creado por los investigadores de este proyecto. Para el análisis de esta encuesta se creó un programa de cálculo en Excel. Con esto se cuantificó la cantidad de macro y micronutrientes consumidos. Se encuestaron 338 mujeres del Gran Mendoza, cuyas edades estaban comprendidas entre 10 y 65 años, de diferentes estratos socioeconómicos, realizando un muestreo al azar.en_US
dc.language.isospaen_US
dc.publisherEditorial Umazaen_US
dc.sourceRevista Jornadas de Investigación (2011-2012); año 4, n° 3
dc.subjectMacronutrientesen_US
dc.subjectMujeresen_US
dc.subjectMendozaen_US
dc.subjectMicronutrientes
dc.subjectInvestigación cuantitativa
dc.titleEvaluación de los principales macro y micronutrientes, en un grupo de mujeres de Mendozaen_US
dc.typeResumen de Comunicación en Evento Científicoen_US
umaza.description.filiationFil: Raimondo, Emilia. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Llaver, Cecilia. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Sánchez, Lourdes. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Cadelago, Silvia. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Díaz, Jésica. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Milone, Sergio. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Flores, Daniel. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Carrizo, Mariela. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.statusSNRDPublicadaen_US


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