| dc.contributor.author | Asús, Nazarena | |
| dc.contributor.author | Luna, Camila | |
| dc.contributor.author | Petkovic, Estefanía | |
| dc.contributor.author | Díaz, Jésica | |
| dc.contributor.author | Sosa, Paula | |
| dc.contributor.author | Salomón, Susana | |
| dc.date.accessioned | 2020-06-19T23:46:49Z | |
| dc.date.available | 2020-06-19T23:46:49Z | |
| dc.date.issued | 2019-10 | |
| dc.identifier.citation | Asús, N., Luna, C., Petkovic, E., Díaz, J., Sosa, P. y Salomón, S. (2019, Octubre). Prevención de enfermedades no transmisibles a través del índice inflamatorio de la dieta [Resúmenes de resultados de Proyectos de Investigación]. XI Jornadas de Investigación, Universidad Juan Agustín Maza, Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 11, nº 11. | en_US |
| dc.identifier.issn | 2314- 2170 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1413 | |
| dc.description.abstract | La inflamación crónica de bajo grado es una característica patológica de las enfermedades crónicas, como diabetes tipo 2, obesidad, síndrome metabólico, enfermedad cardiovascular, enfermedad de hígado graso no alcohólico y cáncer. Se caracteriza por la elevación de la proteína C reactiva (PCR), factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α) e interleuquinas (IL) 1β, 6 y 17, no existiendo consenso en los marcadores que representan mejor la inflamación de bajo grado o que diferencien entre la inflamación aguda y crónica o entre las diversas fases de la respuesta inflamatoria. La alimentación juega un papel central en la regulación de la inflamación crónica. | en_US |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.publisher | Editorial UMaza | en_US |
| dc.source | Revista Jornadas de Investigación; año 11, nº 11 | |
| dc.subject | Inflamación | en_US |
| dc.subject | Dieta | en_US |
| dc.subject | Adultos | en_US |
| dc.title | Prevención de enfermedades no transmisibles a través del índice inflamatorio de la dieta | en_US |
| dc.title.alternative | Prevention of non-transmissible diseases through the diet inflammatory index | en_US |
| dc.type | Resumen de Comunicación en Evento Científico | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Asús, Nazarena. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Universidad Nacional de Cuyo. Hospital Universitario; Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Luna, Camila. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Hospital Santa Isabel de Hungría; Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Petkovic, Estefanía. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición; Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Díaz, Jésica. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Hospital Luis Carlos Lagomaggiore; Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Sosa, Paula. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Hospital Luis Carlos Lagomaggiore; Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Salomón, Susana. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. | en_US |
| umaza.statusSNRD | Publicada | en_US |
