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dc.contributor.authorNavarta, Patricia
dc.contributor.authorDi Fabio, Amanda
dc.contributor.authorGalfré, Stella
dc.contributor.authorVenturini, P
dc.contributor.authorFiguero, M
dc.date.accessioned2022-06-15T14:17:36Z
dc.date.available2022-06-15T14:17:36Z
dc.date.issued2011-10
dc.identifier.citationNavarta, P., Di Fabio, A., Galfré, S., Venturini, P. y Figuero, M. (2011) Compuestos bioactivos de origen natural con actividad antioxidante de uso dermatológico (Facultad de Farmacia y Bioquímica). III Jornadas de Investigación. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 3, nº 3. 61.en_US
dc.identifier.issn2314-2170
dc.identifier.urihttps://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/2867
dc.description.abstractUn antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación, una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante. Se pueden producir radicales libres que comienzan reacciones en cadena que dañan las células, por lo cual estos compuestos actúan oxidándose ellos mismos. Las plantas se encuentran expuestas a una gran cantidad de radicales libres que se forman por el proceso de fotosíntesis, por eso necesitan una elevada concentración de estos compuestos para protegerse a sí mismas del daño celular. Esta defensa proviene de los compuestos fenólicos, flavonoides y carotenoides presentes en los pigmentos vegetales. En los seres humanos generan una protección similar y por eso son efectivos en proporcionar bienestar y salud.en_US
dc.language.isospaen_US
dc.publisherEditorial Umazaen_US
dc.sourceRevista Jornadas de Investigación (2011-2012); año 3, n° 3
dc.subjectBioactivosen_US
dc.subjectAntioxidantesen_US
dc.subjectDermatologíaen_US
dc.titleCompuestos bioactivos de origen natural con actividad antioxidante de uso dermatológicoen_US
dc.typeResumen de Comunicación en Evento Científicoen_US
umaza.description.filiationFil: Navarta, Patricia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Di Fabio, Amanda. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Galfré, Stella. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Venturini, P. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Figuero, M. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Mendoza. República Argentina.en_US
umaza.statusSNRDPublicadaen_US


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