| dc.contributor.author | Raimondo, Emilia | |
| dc.contributor.author | Cadelago, Silvia | |
| dc.contributor.author | Flores, Daniel | |
| dc.contributor.author | Sánchez, Lourdes | |
| dc.contributor.author | Carrizo, Mariela | |
| dc.contributor.author | Llaver, Cecilia | |
| dc.contributor.author | Giménez, Gabriela | |
| dc.contributor.author | Ros Roby, Celina Paola | |
| dc.contributor.author | López, Rasana Esther | |
| dc.contributor.author | Díaz, Jésica | |
| dc.contributor.author | Dos Santos, Estela | |
| dc.contributor.author | Leyton, Melisa | |
| dc.contributor.author | Perdicaro, Diahann | |
| dc.contributor.author | Burruto, Lorena | |
| dc.contributor.author | Messina, Diego | |
| dc.contributor.author | Holzmann, María Luciana | |
| dc.contributor.author | Vitale, Paola Gabriela | |
| dc.contributor.author | Moreno, María Celeste | |
| dc.contributor.author | López, Celina Ivana | |
| dc.date.accessioned | 2020-12-10T02:23:35Z | |
| dc.date.available | 2020-12-10T02:23:35Z | |
| dc.date.issued | 2009-10 | |
| dc.identifier.citation | Raimondo, E., Cadelago, S., Flores, D., Sánchez, L., Carrizo, M., Llaver, C., Giménez, G., Ros Roby, C. P., López, R. E., Díaz, J., Dos Santos, E., Leyton, M., Perdicaro, D., Burruto, L., Messina, D., Holzmann, M. L., Vitale, P. G., Moreno, M. C. y López, C. I. (2009, Octubre). Caracterización nutricional y consumo de quesos en el Gran Mendoza y su relación con la prevención de la osteoporosis. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 1, nº 1. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2021 | |
| dc.description.abstract | El presente proyecto tiene como finalidad contribuir a incrementar el conocimiento y a posibilitar la mejora de un problema de salud pública en nuestra población, como es el bajo consumo de calcio y su incidencia en fracturas en todas las edades y osteoporosis en edad adulta. Para abordar el tema se han consolidado tres líneas de investigación: Salud pública y medio ambiente. Diseño, proceso y tecnología de la producción de alimentos y Nutrición clínica. | en_US |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.publisher | Editorial UMaza | en_US |
| dc.source | Revista Jornadas de Investigación (2009); año 1, nº 1 | |
| dc.subject | Osteoporosis | en_US |
| dc.subject | Quesos | en_US |
| dc.subject | Calcio | en_US |
| dc.title | Caracterización nutricional y consumo de quesos en el Gran Mendoza y su relación con la prevención de la osteoporosis | en_US |
| dc.type | Resumen de Comunicación en Evento Científico | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Raimondo, Emilia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Cadelago, Silvia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Flores, Daniel. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Sánchez, Lourdes. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Carrizo, Mariela. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Llaver, Cecilia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Giménez, Gabriela. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Ros Roby, Celina Paola. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: López, Rosana Esther. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Díaz, Jésica. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Dos Santos, Estela. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Leyton, Melisa. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Perdicaro, Diahann. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Burruto, Lorena. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Messina, Diego. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Holzmann, María Luciana. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Vitale, Paola Gabriela. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: Moreno, María Celeste. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.description.filiation | Fil: López, Celina Ivana. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición. Mendoza. República Argentina. | en_US |
| umaza.statusSNRD | Publicada | en_US |
