Ingesta de nutrientes en mujeres del Gran Mendoza

Abstract

Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) han sido identificadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la principal amenaza para la salud humana. Si a nivel poblacional no se toman medidas urgentes para controlar la pandemia de obesidad en la que nos encontramos inmersos, eclosionarán todos los sistemas de salud. Los especialistas manifiestan que esto podría ocurrir para el año 2030. En Mendoza la incidencia de sobrepeso/ obesidad en adultos se estima en un 55%. Por este motivo la transferencias de los datos epidemiológicos al Ministerio de Salud de la provincia, contribuirá a plantear medidas estratégicas, que mejoren la calidad nutricional de nuestra población.

Objetivo: determinar la ingesta de nutrientes en una muestra poblacional de mujeres, de diferentes estratos sociales del gran Mendoza.