Influencias de la familia y la escuela en la alimentación y la salud presente y futura de los niños
Abstract
Las formas en que las familias y las escuelas median en la alimentación de los niños es un tema central de la agenda de investigación en áreas de convergencia entre ciencias sociales y salud, una vez que se asume que la obesidad y el sobrepeso entre escolares constituyen problemas que no reconocen fronteras ni sectores sociales. Fil: Molina, C. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales; Argentina. Fil: Illobre, G. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales; Argentina. Fil: Bustos, RM. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales. Facultad de Educación; Argentina. Fil: García, C. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales; Argentina. Fil: De Rosas, Laura. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Educación; Argentina. Fil: Salvo, C. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. Fil: Vilapriño, A. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Educación; Argentina. Fil: Weisstaub, G. Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos; Chile.
