Breve recorrido por la Vitivinicultura Enoturismo y Gastronomía de México

dc.contributor.author	Duer, Hans
dc.contributor.author	Inés Gomez, Juan Pablo
dc.date.accessioned	2021-05-06T23:05:47Z
dc.date.available	2021-05-06T23:05:47Z
dc.date.issued	2020-11-06
dc.identifier.uri	http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2328
dc.description.abstract	El presente webinar fue dictado por Hans L. Duer, presidente de la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro y Juan Pablo Ines Gomez, chef co-fundador del restaurante PÍA COCINA LIBRE y de ENVERO y organizado por la Facultad de Ingeniería y Enología y la Universidad privada San Juan Bautista del Perú, en el marco de un ciclo de capacitaciones cuyo objetivo fue explorar la situación de México en cuanto a su industria vitivinícola y el turismo enológico y gastronómico en el país. Podés ver también este webinar en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=qKZJeabwNHE&t=8s	en_US
dc.language.iso	spa	en_US
dc.subject	Vino	en_US
dc.subject	México	en_US
dc.subject	Enología	en_US
dc.subject	Gastronomía	en_US
dc.title	Breve recorrido por la Vitivinicultura Enoturismo y Gastronomía de México	en_US
dc.type	Institucional - Material de Difusión	en_US
umaza.description.filiation	Fil: L. Duer, Hans. Vinaltura. Asociación de Vitivinicultores de Querétaro. Consejo Mexicano Vitivinícola. Querétaro. México.	en_US
umaza.description.filiation	Fil: Ingés Gomez, Juan Pablo. PÍA COCINA LIBRE y de ENVERO. "Alianza de cocineros slow food". "Lulá". México	en_US
umaza.statusSNRD	Publicada	en_US