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dc.contributor.authorSosa, Lucrecia
dc.contributor.authorDurán, Katia
dc.contributor.authorPattacini, Silvia
dc.contributor.authorScoles, Gladis
dc.date.accessioned2020-06-24T20:14:41Z
dc.date.available2020-06-24T20:14:41Z
dc.date.issued2018-12-14 20:22:33
dc.identifier.urihttp://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1471
dc.description.abstractLos polifenoles, compuestos dentro de los que se destacan los flavonoides, las antocianinas, vitaminas entre otros, son metabolitos secundarios vegetales que han cobrado importancia en la investigación de diversas enfermedades como cáncer, cardiopatías y neurodegenerativas debido al estrés oxidativo que precede a la aparición de las mismas (Valko et. al, 2007; Circu & Yee-Aw, 2010). Esta problemática ha generado en los últimos años un creciente interés en la búsqueda de antioxidantes fitoquímicos, ya que pueden inhibir la propagación de reacciones de radicales libres, y a su vez proteger las células.
dc.language.isospaes_ES
dc.sourceInvestigación, Ciencia y Universidad, Vol. 2 Núm. 3 (2018)
dc.subjectCondalia microphylla
dc.subjectPiquillín
dc.subjectAntioxidates fitoquímicos
dc.subjectEvaluación fitoquímica
dc.subjectCapacidad antioxidante
dc.titleEvaluación fitoquímica y capacidad antioxidante de una especie nativa del monte pampeano (Condalia microphylla Cav. «piquillín»)
dc.typeResumen de Comunicación en Evento Científico
dc.date.updated2020-06-24T20:14:41Z
umaza.description.filiationFil: Sosa, Lucrecia. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Durán, Katia. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Pattacini, Silvia. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Scoles, Gladis. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
umaza.statusSNRDPublicada


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