Evaluación fitoquímica y capacidad antioxidante de una especie nativa del monte pampeano (Condalia microphylla Cav. «piquillín»)
dc.contributor.author | Sosa, Lucrecia | |
dc.contributor.author | Durán, Katia | |
dc.contributor.author | Pattacini, Silvia | |
dc.contributor.author | Scoles, Gladis | |
dc.date.accessioned | 2020-06-24T20:14:41Z | |
dc.date.available | 2020-06-24T20:14:41Z | |
dc.date.issued | 2018-12-14 20:22:33 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1471 | |
dc.description.abstract | Los polifenoles, compuestos dentro de los que se destacan los flavonoides, las antocianinas, vitaminas entre otros, son metabolitos secundarios vegetales que han cobrado importancia en la investigación de diversas enfermedades como cáncer, cardiopatías y neurodegenerativas debido al estrés oxidativo que precede a la aparición de las mismas (Valko et. al, 2007; Circu & Yee-Aw, 2010). Esta problemática ha generado en los últimos años un creciente interés en la búsqueda de antioxidantes fitoquímicos, ya que pueden inhibir la propagación de reacciones de radicales libres, y a su vez proteger las células. | |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.source | Investigación, Ciencia y Universidad, Vol. 2 Núm. 3 (2018) | |
dc.subject | Condalia microphylla | |
dc.subject | Piquillín | |
dc.subject | Antioxidates fitoquímicos | |
dc.subject | Evaluación fitoquímica | |
dc.subject | Capacidad antioxidante | |
dc.title | Evaluación fitoquímica y capacidad antioxidante de una especie nativa del monte pampeano (Condalia microphylla Cav. «piquillín») | |
dc.type | Resumen de Comunicación en Evento Científico | |
dc.date.updated | 2020-06-24T20:14:41Z | |
umaza.description.filiation | Fil: Sosa, Lucrecia. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. | |
umaza.description.filiation | Fil: Durán, Katia. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. | |
umaza.description.filiation | Fil: Pattacini, Silvia. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. | |
umaza.description.filiation | Fil: Scoles, Gladis. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. | |
umaza.statusSNRD | Publicada |
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Revista ICU 2018; V2, N3 [80]
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