UMAZA Digital: Recent submissions
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Valoración nutricional del paciente con obesidad mórbida
(Editorial UMaza, 2014-10)El obeso mórbido no es un paciente bien nutrido. Aun-que tiene depósitos excesivos de energía en forma de grasa puede tener carencias nutritivas clínicas o subclínicas por seguir dietas desequilibradas o demasiado restrictivas durante períodos prolongados de tiempo. El objetivo de la investigación es evaluar el estado nutricional del paciente con obesidad mórbida, con el fin de valorar marcadores de estado nutricional (proteínas y albúminas, vitaminas y minerales en sangre) y determinar la prevalencia de déficit de vitaminas en este tipo de pacientes. Se desarrolla en la modalidad de estudio ... -
Influencia de la alimentación y el estilo de vida en el estrés oxidativo
(Editorial UMaza, 2014-10)Dada la tasa de sobrepeso y obesidad actuales tanto en niños (34% en Mendoza), como en adultos (53% en Argentina), resulta imprescindible tomar medidas concretas a fin de prevenir la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), tales como diabetes, hipertensión, cáncer, entre otras. Existe una estrecha relación entre estrés oxidativo a nivel celular, la incidencia de ECNT y envejecimiento, las cuales podrían prevenirse si el sector salud cuenta con otra técnica bioquímica, como es la técnica del óxido nítrico, para determinar la oxidación celular. Se trabajó con 103 hombres ... -
Efecto del consumo de mate sobre el perfil lipídico: resultados finales
(Editorial UMaza, 2014-10)El mate es la infusión más popular de nuestro país y sus propiedades en la salud humana no han sido aclaradas del todo aún. No existe demasiada bibliografía acerca del efecto que podría tener su consumo, particularmente sobre el perfil lipídico; pero según su composición química, se presume que sería beneficioso debido al elevado contenido de saponinas y flavonoides. // El objetivo del presente proyecto fue analizar el consumo de mate y su influencia sobre el perfil lipídico en una muestra de adultos de la provincia de Mendoza. // Se realizó un ensayo clínico en el cual se suplementó durante ... -
Caracterización molecular de la vía endocitica involucrada en la internalización del virus de la bursitis infecciosa aviar
(Editorial UMaza, 2014-10)El Virus de la Bursitis Infecciosa Aviar (IBDV) es miembro integrante de un grupo de virus desnudosque conforman la familia Birnaviridae. Estructuralmente es un virus icosaédrico, cuyo genoma está constituido por dos segmentos de ARN de cadena doble (dsRNA).//Cada partícula viral está formada por una cápside construida a partir de la proteína VP2. En el interior de la cápside se encuentra el complejo ribonucleoproteicoformado por el dsRNA recubierto por la proteína VP3 y asociado covalentemente aRNA polimerasa dependiente de RNA, VP1.IBDV es un importante patógeno aviar que infecta individuos ... -
Marcadores inflamatorios y riesgo, gravedad y prevalencia del cáncer de próstata
(Editorial UMaza, 2014-10)La proteína C reactiva (PCR) es un marcador utilizado en la bioquímica clínica para detectar y controlar la respuesta inflamatoria sistémica. Desde hace 10 años se ha asociado con algunas enfermedades graves como cardiovasculares y cáncer. El nexo que asocia la PCR con el cáncer es el papel de la respuesta inflamatoria en el desarrollo de dicha patología. La inflamación favorece la tumorogénosis suministrando al tumor un microambiente adecuado en el cual están incluidas moléculas como: •Factores de crecimiento. •Factores que brindan señales de supervivencia al tu-mor. •Moléculas ... -
Estudio de la modulación de la vía autofágica en eritroblastos leucémicos con principios activos presentes en Plantago mayor L. Plantago lanceolata L. y Lavandula officinalis Chaix ex Kitt
(Editorial UMaza, 2014-10)La base de los medicamentos son las drogas vegetales y/o sintéticas. Droga vegetal es la parte de la planta que contiene los principios activos responsables de la acción farmacológica. El avance sobre el conocimiento químico, farmacológico y clínico de las mismas, permite el desarrollo de nuevas formas de preparación y de administración. Por ello, para la búsqueda de nuevas drogas, se propone la formulación de extractos acuo-sos, etanólicos, metanólicos y de cloroformo de las hojas de Plantago mayor y Plantago lanceolata, especies botánicas de la familia de las Plantagináceas, que han demostrado ... -
Estudio de la maquinaria molecular que regula la vía autofágica y su relación con la eritropoyesis
(Editorial UMaza, 2014-10)La autofagia es un proceso de autodegradación que implica degradación y reciclaje de organelas, proteínas de vida media larga y otras moléculas citoplasmáticas en el tejido sano y dañado, a través de una vía lisoso-mal (Knecht E et al. 2009). Durante este proceso varias proteínas ATG (autophagy-related gene) se combinan de forma secuencial y terminan por generar vesículas de doble membrana conocidos como autofagosomas. Estas estructuras se forman por el alargamiento y la fusión de un saco de membrana plana, llamado fagoforo, que envuelve los componentes citoplasmáticos. Se cree que diferentes ... -
Manejo nutricional en patologías frecuentes de perros y gatos
(2020-10-05)El presente webinar fue dictado por Walter Lazarini y organizado por la Facultad de Ciencias veterinarias y ambientales en colaboración con Nestlé Purina, en el marco de una charla sobre el correcto manejo nutricional en patologías frecuentes en perros y gatos, hablando sobre la naturaleza de las patologías y los mejores acercamientos. Podés ver también este webinar en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=bZg-T4Buykg -
Biomonitoring of the hematological, biochemical and genotoxic effects of the mixture cypermethrin plus chlorpyrifos applications in bovines
(Science of the Total Environment Editorial, 2020-03-19)External antiparasitic agents applied in bovine production represent a risk to consumers of meat products, espe- cially if the conditions of their use are not strictly respected. The post-mortem control of residues in meat is an activity that must be updated and reinforced by the biomonitoring of live animals and the use of analytical tools to help identifying signs of early warning risks. The objective of the present study was to carry out a pre- slaughter biomonitoring approach in Aberdeen Angus cattle and crosses (n = 12) with the application of a com- mercial formulation of cypermethrin ... -
Concienciación a través de la pantalla: La violencia de género en la publicidad de bien público argentina. Análisis de la campaña Cambia el trato
(Comité editorial Revista de Comunicación Digital, 2020)Este artículo analiza la campaña de bien público Cambiá el trato producida por la Fundación AVÓN Argentina, que gira en torno a las diversas manifestaciones de la violencia de género en un intento de comprometer a la audiencia masculina. El principal objetivo de este trabajo está centrado en observar la construcción discursiva de esta problemática, para establecer si la campaña propone una nueva vía o si reproduce los estereotipos hegemónicos en la representación de este tipo de violencia. Para realizarlo, las piezas publicitarias serán analizadas desde una perspectiva cualitativa que ... -
Epidemiological link between canine monocytic ehrlichiosis caused by Ehrlichia canis and the presence of Rhipicephalus sanguineus sensu stricto in Argentina
(Parasitology Research Editorial, 2021-01-08)In this work, we analyze data that support an epidemiological link between cases of canine monocytic ehrlichiosis (CME) by Ehrlichia canis and the presence of Rhipicephalus sanguineus sensu stricto as vector in an endemic area for this tick in Argentina. In a blood sample of a 1-year-old toy poodle with CME compatible clinical signs, which showed CME typical morulae in monocytes in Giemsa-stained blood smear, DNA of E. canis was detected by PCR. Further, DNA of E. canis was also detected in a female of R. sanguineus s.s. collected on the infected dog. Rhipicephalus sanguineus s.s. is the only ... -
Protocolos, género y deporte
(2020-10-07)El presente webinar fue dictado por Paula Ojeda y organizado por la Facultad de Educación, en el marco de una exposición sobre el género en el deporte, proponiendo objetivos para mejorar la situación de clubes de todos los tamaños. Podés ver también este webinar en nuestro canal de Youtube: -
Seminario de Entrenamiento, Anatomía y Biomecánica del Pie Equino
(2020-10-08)El presente webinar fue dictado por José Adrián Iranzo y organizado por la Facultad de Ciencias veterinarias y ambientales, en el marco de una clase en la que se examino el proceso de evaluación biomecánica en patas de caballos para reconocer ciertos problemas que estos pueden manifestar. Podés ver también este webinar en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=yZfibJ2ravc&list=PLtrc2io3FDLOv4DCcuEHHAj8XSniotGAw&index=19 -
Dando voz a las marcas
(2020-10-26)El presente webinar fue una entrevista que Hernan Oueyt le realizó a Federico Pollevik y fue organizada por la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación, en el marco del día de la publicidad con el objetivo de reflexionar sobre la carrera de Pollevik, adentrándose en su trayectoria, sus opiniones y su forma de trabajar. Podés ver también este webinar en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=4k_-h_BrjcI&list=PLtrc2io3FDLOv4DCcuEHHAj8XSniotGAw&index=17 -
El rol de las federaciones en el deporte
(2020-10-27)El presente webinar fue dictado por Fabián Ricardo Borro y Emilio Jorge Gutiérrez , en el marco de una charla en la que se compartió un análisis sobre la situación actual en referencia al deporte en las escuelas e universidades, el sedentarismo como consecuencia de la pandemia, las herramientas que los docentes tienen a disposición, etc. Podés ver también este webinar en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=XA04IXPLb9A&list=PLtrc2io3FDLOv4DCcuEHHAj8XSniotGAw&index=16 -
Mapeo de coberturas terrestres mediante el uso de tecnologías geoespaciales para Colombia y Argentina
(Editorial UMaza, 2014-10)La información confiable de cobertura de la tierra es un tema de suma importancia en los ámbitos gubernamental, académico y social por las implicaciones que tienen los cambios de las coberturas terrestres en temas como manejo y planificación territorial, prevención y mitigación de desastres naturales, inventario de los recursos naturales, conservación de la biodiversidad y estudio de cambios climáticos. De la mano, la infraestructura de datos espaciales, la percepción remota y los sistemas de información geográfica facilitan la obtención, acceso y distribución normalizada y estandarizada de estos ... -
Geotecnologías en el desarrollo eficiente y sustentable de la producción agrícola en Mendoza. El caso de estudio de una finca en el distrito de Vistalba, Luján de Cuyo
(Editorial UMaza, 2014-10)La región integrada por las provincias de Mendoza y San Juan presenta características agroeconómicas relativamente homogéneas correspondiendo a lo que se denomina la Eco-Región Cuyo (Vallone, 2005). Dentro de la región, incluso, existe una amplia gama de condiciones ambientales, económicas y sociales que posibilitan el desarrollo de diversos sistemas productivos (Van den Bosch, 2008). La viticultura, y en segundo lugar la fruticultura, representan una importante magnitud en la economía de ambas provincias, las cuales poseen más del 85% de los viñedos de todo el país. La ocupación del suelo ... -
La imagen de las Universidades en Mendoza: Significaciones de su rol actual
(Editorial UMaza, 2014-10)Aunque, la función intrínseca de la institución universitaria se centra en el eje docencia – investigación – extensión, importa conocer qué espera la sociedad de la universidad, qué expectativas se tienen en la actualidad acerca de su rol, qué piensan los alumnos y los docentes que una universidad debe aportar. Desde este enfoque es preciso replantear el significado actual del rol universitario y su función en el entramado socioeconómico, político y cultural, detectando nuevas necesidades y aspiraciones. En consecuencia los interrogantes de esta investigación han estado orientados a responder ... -
Repensar la publicidad del siglo XX desde una perspectiva sociohistórica
(Editorial UMaza, 2014-10)La publicidad es una expresión social que influye en la construcción de la realidad y refleja la cosmovisión de una sociedad en un tiempo y espacio determinados. El siglo XX se enmarcó en un momento de grandes cambios a nivel mundial. La revolución industrial generó consecuencias técnicas que dan un nuevo impulso a la economía mundial. Los medios de transporte ampliaron el mundo físico para todos sus habitantes. Fue el contexto de la aparición de una real sociedad de consumo masivo. Nuevas técnicas y estrategias se hicieron necesarias para captar la atención de potenciales consumidores, que ... -
El diagnóstico de la cultura organizacional en una empresa estatal como eje estratégico para la orientación de las acciones hacia la efectividad organizacional
(Editorial UMaza, 2014-10)Las organizaciones se enfrentan con entornos variables y competitivos que exigen toma de decisiones estratégicas y oportunas por parte de la alta dirección. El reto no solo se presenta en la empresa privada, sino que afecta también a compañías estatales. No ajenos a esta realidad, EMER (Empresa del Mercosur) afronta el desafío de establecer una adecuación de su estructura y estrategia organizacional a las exigencias de un con-texto cada vez más riguroso, pues le resultan ineficaces las antiguas maneras de ser y hacer; así, la instrumentación de la denominada cultura racional o de mercado es ...
