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Estado inflamatorio y consumo de licopeno en varones de la Provincia de Mendoza

dc.contributor.authorMussi, Jéssica
dc.contributor.authorDel Balzo, Diego
dc.contributor.authorCorte, Carla
dc.contributor.authorKemnitz, Mariana
dc.contributor.authorMessina, Diego
dc.contributor.authorPérez Elizalde, Rafael
dc.date.accessioned2017-03-13T23:13:39Z
dc.date.available2017-03-13T23:13:39Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttp://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/318
dc.description.abstractEl licopeno es un carotenoide presente en diversas frutas y verduras de las cuales la principal fuente son los tomates y sus subproductos 1. Este componente posee propiedades antioxidantes que protegen al organismo del estrés oxidativo, contrarrestando la formación de radicales libres 2 y ha sido relacionado con enfermedades crónicas 3, pero su papel en la inflamación sigue siendo poco claro.
dc.language.isospaes_ES
dc.subjectLicopenos
dc.subjectCarotenoides
dc.subjectAntioxidantes
dc.subjectEnfermedades Crónicas
dc.titleEstado inflamatorio y consumo de licopeno en varones de la Provincia de Mendozaes_ES
dc.typePósteres_ES
umaza.description.filiationFil: Mussi, Jéssica. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad Farmacia y Bioquímica. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas y Cáncer. Mendoza. República Argentina
umaza.description.filiationFil: Del Balzo, Diego Universidad Juan Agustín Maza Facultad Farmacia y Bioquímica. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas y Cáncer. Mendoza. República Argentina
umaza.description.filiationFil: Corte, Carla Universidad Juan Agustín Maza Facultad Farmacia y Bioquímica. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas y Cáncer. Mendoza. República Argentina
umaza.description.filiationFil: Kemnitz, M. Universidad Juan Agustín Maza Facultad Farmacia y Bioquímica. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas y Cáncer. Mendoza. República Argentina
umaza.description.filiationFil: Messina, Diego Universidad Juan Agustín Maza Facultad Farmacia y Bioquímica. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas y Cáncer. Mendoza. República Argentina
umaza.description.filiationFil: Pérez Elizalde, Rafael Universidad Juan Agustín Maza Facultad Farmacia y Bioquímica. Laboratorio de Enfermedades Metabólicas y Cáncer. Mendoza. República Argentina


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Póster SIEUBO Chile Año 2015 ...
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