Subproductos agroindustriales, fuentes de compuestos bioactivos

dc.contributor.author	Jofré, Viviana
dc.date.accessioned	2020-12-29T13:46:57Z
dc.date.available	2020-12-29T13:46:57Z
dc.date.issued	2020-10-20
dc.identifier.uri	http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2173
dc.description.abstract	Comunicación científica en formato ORAL, realizada en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, en el Simposio: "VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA, el mismo fue moderado por el Dr. MARTÍN FANZONE. Las jornadas se llevaron adelante desde 19 al 23 de octubre del 2020 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza).	en_US
dc.language.iso	spa	en_US
dc.subject	Compuestos bioactivos	en_US
dc.subject	Subproductos agroindustriales	en_US
dc.subject	Economía circular	en_US
dc.title	Subproductos agroindustriales, fuentes de compuestos bioactivos	en_US
dc.type	Comunicación en Eventos Científicos	en_US
umaza.description.filiation	Fil: Jofré, Viviana. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza. Mendoza. República Argentina.	en_US
umaza.statusSNRD	Publicada	en_US