Identificación de Puntos Críticos de Control en un sistema de producción intensivo de bovinos para aportar a la inocuidad de la carne
Abstract
Comunicación científica en formato E- PÓSTER, realizada en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, en el Bloque de comunicaciones científicas: "MEDICINA VETERINARIA EN EL ÁMBITO PECUARIO Y SALÚD PÚBLICA", el mismo fue moderado por el DR. BOTTINI RUBÉN. Las jornadas se llevaron adelante desde 19 al 23 de octubre del 2020 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza). Fil: López Garrido, Adriana. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Genética, Ambiente y Reproducción (GenAR). Mendoza. República Argentina. Fil: Sosa Estrella, Gisel. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Genética, Ambiente y Reproducción (GenAR). Mendoza. República Argentina. Fil: Ludueña, Héctor Ricardo. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Genética, Ambiente y Reproducción (GenAR). Mendoza. República Argentina. Fil: Carracedo, Rocío. Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Genética, Ambiente y Reproducción (GenAR). Mendoza. República Argentina. Fil: Gorla, Nora. Bibiana María. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CONICET). Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Genética, Ambiente y Reproducción (GenAR). Mendoza. República Argentina. Fil: Ferré, Daniela Marisol. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CONICET). Universidad Juan Agustín Maza. Laboratorio de Genética, Ambiente y Reproducción (GenAR). Mendoza. República Argentina.
