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dc.contributor.authorMalovini, Emiliano
dc.contributor.authorArancibia, Celeste
dc.contributor.authorDurán, Martín
dc.contributor.authorFontana, Ariel
dc.contributor.authorDeis, Leonor
dc.contributor.authorGargantini, Raquel
dc.contributor.authorBottini, Rubén
dc.contributor.authorCavagnaro, Bruno
dc.contributor.authorMartínez, Liliana
dc.contributor.authorDe Rosas, María inés
dc.date.accessioned2020-08-17T15:10:59Z
dc.date.available2020-08-17T15:10:59Z
dc.date.issued2019-11-06
dc.identifier.citationMalovini, E., Arancibia, C., Durán, M., Fontana, A., de Rosas, M.I., Deis, L.,Gargantini, R., Bottini, R., Cavagnaro, B., & Martínez, L. (2019). Abscisic acid and methyl jasmonic acid module anthocyanins and trans-resveratrol accumulation in berry skin of five red Vitis vinifera cvs. in two contrasting viticultural regions of Mendoza-Argentina. Dossier del Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo 51,(2), 451-460. Disponible en: http://revistas.uncu.edu.ar/ojs/index.php/RFCA/article/view/2731en_US
dc.identifier.issn1853-8665
dc.identifier.urihttp://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1679
dc.description.abstractBerry skins from red grape cultivars contain significant amounts of polyphenols that contribute to wine quality and provide health benefits. These compounds can be elicited by plant hormones. The aim of this work was to increase the content of anthocyanins (ANT) and trans-resveratrol (T-RES) by application of abscisic acid (ABA) and methyl jasmonate (MeJA) in five red V. vinifera cvs. (Bonarda, Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, and Pinot Noir), in two Argentinean contrasting growing regions (Santa Rosa and Valle de Uco). Results showed positive and differential effects of ABA and MeJA on the total ANT content for the diverse cultivars with changes in the proportions of blue and red ANT. ABA increased total ANT in both viticultural region, while MeJA had a positive effect only in Santa Rosa. Also, ABA and MeJA induced an accumulation of T-RES in different cultivars, regardless of the region; T-RES accumulation elicited by ABA was not previously described. This work brings out the possibility to use these hormones as practical tools to produce high-quality red wines in two contrasting viticultural regions.en_US
dc.language.isoengen_US
dc.publisherComité editor Revista de la Facultad de Cs. Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo.en_US
dc.source51;2
dc.subjectElicitorsen_US
dc.subjectPhenolic compoundsen_US
dc.subjectGrapevineen_US
dc.subjectPlant hormonesen_US
dc.titleAbscisic acid and methyl jasmonic acid module anthocyanins and trans-resveratrol accumulation in berry skin of five red Vitis vinifera cvs. in two contrasting viticultural regions of Mendoza-Argentina.en_US
dc.typeArtículo Científicoen_US
umaza.description.filiationFil: Malovini, Emiliano. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Malovini, Emiliano. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Arancibia, Celeste. Universidad Nacional de Cuyo; Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Arancibia, Celeste. Corporación Vitivinícola Argentina; Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Durán, Martín. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Fontana, Ariel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Fontana, Ariel. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: De Rosas, María Inés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biología Agrícola. Laboratorio de Fisiología Vegetal; Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: De Rosas, María Inés. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Deis, Leonor. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biología Agrícola; Argentina.en_US
umaza.description.filiationFil: Deis, Leonor. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Laboratorio de Fisiología Vegetal; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Gargantini, Raquel. Instituto Nacional de Vitivinicultura; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Bottini, Rubén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Bottini, Rubén. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Bottini, Rubén. Universidad Juan Agustín Maza. Área de Ciencia y Técnica; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Cavagnaro, Bruno. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biología Agrícola. Laboratorio de Fisiología Vegetal; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Cavagnaro, Bruno. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Martínez, Liliana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biología Agrícola; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Martínez, Liliana. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Laboratorio de Fisiología Vegetal; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Martínez, Liliana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Biología Agrícola. Laboratorio de Fisiología Vegetal; Argentina.
umaza.description.filiationFil: Martínez, Liliana. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.
umaza.statusSNRDPublicadaen_US
dc.relation.urlhttps://revistas.uncu.edu.ar/ojs/index.php/RFCA/article/view/2731/1976


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